Welche Langzeiteffekte haben eine pflanzliche Ernährung (vegetarisch-vegane) im Vergleich zu einer fleischhaltigen Ernährung auf die Zusammensetzung der Darmflora und auf die allgemeine
Gesundheit?
- Die Ernährungsumstellung auf vegan/vegetarisch führt innerhalb von einer Woche zur Verbesserungen der Darmflora.
- Ernährung mit hohem Anteil an tierischem Eiweiß begünstigt Entzündungsprozesse und erhöht das Risiko für Darmkrebs.
- Pflanzenöle, Nüsse und Saaten, steigern die Anzahl gesundheitserhaltender Bakterien im Darm. Tierische Produkte erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Pflanzliche (fleischfreie Ernährung) Ernährung führt zu einem besseren Vitamin-Status im Körper.
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